板栗鸡

来源:美味食谱馆 1.66W
板栗鸡的做法步骤图,板栗鸡怎么做好吃

用料  

板栗 若干
青椒 若干
红椒 若干
1只
4~5瓣
半根
蚝油 3勺
生抽
豆瓣酱

板栗鸡的做法  

  1. 鸡块,热水焯两分钟,去杂质备用;葱姜蒜青椒红椒备用,板栗冷水泡去皮杂质,备用

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  2. 热油锅下鸡块加料,翻炒两分钟,加入葱姜蒜豆瓣酱继续翻炒两分钟加入板栗 后再翻炒几分钟

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  3. 更换砂锅(无砂锅可在炒锅中进行),水淹过鸡块,加入蚝油3勺,大火烧开 转小火,炖20分钟。

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  4. 加盐、青椒、红椒2分钟后即可完成

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