温拌莲藕肥牛
来源:美味食谱馆 2.41W
时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
藕(脆) | 100g |
肥牛片 | 100g |
干辣椒 | 2g |
蒸鱼豉油 | 20g |
香油 | 3g |
熟白芝麻 | 5g |
温拌莲藕肥牛的做法
烧一小锅开水,将切成薄片的莲藕,倒入开水中,焯烫一分钟后捞出。不用换水,将肥牛片也放入锅里,焯烫变色成熟以后捞出。
莲藕片和肥牛片在在大碗里面混合,加入所有的调料,拌匀就可以了。温拌的菜品比较适合肠胃功能不好,或者天气很冷的时候吃。
小贴士
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