菜谱 鲅鱼渣 来源:美味食谱馆 1W 用料 鲅鱼 2条 油 适量 料酒 多一点去腥 姜沫 大量 花椒粉 1勺 胡椒粉 1勺 生抽 2勺 耗油 2勺 鲅鱼渣的做法 鲅鱼2条 清理干净切碎 用料酒花椒粉胡椒粉抓拌均匀 切姜末 锅底放油,油热放入鱼和姜末爆炒,放入生抽耗油 大火爆炒干燥酥脆 出锅鱼刺都酥脆可以吃。香喷喷的鲅鱼渣就出锅啦。 鲅鱼渣 鲅鱼 好吃