香辣炸翅尖|超级解馋的鸡翅做法
来源:美味食谱馆 7.09K
肉质鲜嫩的炸翅尖✅追剧小零食的首选🙋好吃到连骨头都不想放过😍
用料
鸡翅尖 | 800克 |
辣椒粉 | |
孜然粉 | |
腌料 | |
姜片 | |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
香辣炸翅尖|超级解馋的鸡翅做法的做法
1️⃣取一空碗,放入鸡翅尖、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、黑胡椒,抓匀腌制半小时以上
2️⃣锅中热油至油温七成时下翅尖,小火慢炸至外皮焦黄捞出
3️⃣捞出后用厨房纸控油,喜欢干香口感的小伙伴可以复炸一次
4️⃣撒上辣椒粉和孜然粉即可
小贴士
㊙️本次用的是美的CL22X3-103电磁炉