海苔肉松沙滩虾

虾营养丰富，给爱吃虾的小伙伴们分享这道海苔肉松沙滩虾，制作时虾需要炸2次，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，加上味斯美海苔脆肉松，咸香可口。造型美观，是招待客人的一道硬菜哦。分享配料和制作方法，具体多少根据个人口味自定

用料  

海苔肉松沙滩虾的做法  

1. 处理虾：去须，虾肚子里划一刀，这样做出来的虾会是元宝形，比较漂亮

2. 将虾放在水中，放入生姜片，葱蒜，料酒，少许盐，腌制几分钟，去除腥味

3. 热锅，加入色拉油，油温烧至六七成（油面上有烟冒出）

4. 将腌制好的虾沥干水，去掉葱蒜姜后下油锅，炸1分钟左右捞起

5. 等油温再烧到看到烟时，将虾再次放入油锅炸至勺子里能听到沙沙的脆声就可以了

6. 捞去，控油

7. 热锅放入油，依次加入蒜末、葱花、料酒、味精、盐、蒸鱼豉油

8. 放入虾，炒拌几下加入味椒盐，炒拌几下，关火待用。

9. 取海苔肉松，加入红椒末，葱花，搅拌均匀

10. 将搅拌好的料倒入待用的虾中，拌匀

11. 装盘，好吃的海苔肉松沙滩虾就做好了

12. 扫码可看回播

小贴士

大家在制作过程中遇到问题也可以进群沟通