炝炒西兰花,营养又美味
来源:美味食谱馆 3.01W
西兰花虫卵比较多,所以很多人担心怎么处理,下面开始为大家做一道营养又健康的菜吧!觉得好就收藏起来吧!
用料
西兰花 | 1朵 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
油 | 2勺 |
炝炒西兰花,营养又美味的做法
西兰花虫卵比较多,可以放入盆里加一勺面粉,再加一勺盐搅拌均匀,浸泡20分钟。做饭之前半个钟浸泡,方便操作,省时间
泡好之后洗净,冷水下锅放入一勺盐煮8分钟捞出
锅烧热,蒜末爆香,倒入煮好的西兰花再放一勺酱油,不用放盐,焯水时放过了。快速炒一分钟出锅。喜欢鲜味的可以放点耗油也可以!
哒哒哒!香!开吃吧!
小贴士
西兰花在焯水时煮熟捞出,炒的时候要快。