快手爆炒海螺片
来源:美味食谱馆 3.16W
虽然长在海边,但是我一直不喜欢吃海鲜,主要是嫌猩,爆炒的海螺片,不仅不腥,还很鲜…主要是还方便
用料
海螺 | 两只 |
红、绿辣椒 | 三个 |
韭菜 | 500克 |
姜 | 四片 |
葱 | 一段 |
蒜末 | |
酱油、耗油 |
快手爆炒海螺片的做法
海螺事先上锅蒸熟,大约蒸八分钟吧,趁热取出螺肉,切片。韭菜切断,准备蒜末、姜片、葱花、辣椒段。图中是所有配料。
起过烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒,爆香,加入海螺片翻炒,大约炒三十秒,下入韭菜,之后加入耗油、酱油、一点点糖,韭菜炒烂出锅!