家常菜 滇味酱煮鱼 来源:美味食谱馆 2.43W 滇味酱煮(du)鱼,去江川太远,自己学着做做看。 用料 大葱2根 姜5片 昭通酱100克 白糖适量 鲫鱼三条 滇味酱煮鱼的做法 葱切段,姜切片备用 把鱼双面煎至金黄 昭通酱100克加水稀释后备用 起油锅将葱姜爆出香味后,加入煎好的鲫鱼翻炒,同时倒入调好的昭通酱700毫升左右的清水,根据个人口味放入白糖后,盖上锅盖中火焖至汤汁粘稠即可。 起锅装盘 家常菜,摆盘和颜色不怎么样,但是味道很赞!给个小♡♡吧! 滇味酱 滇味酱煮鱼 好吃