铁板蘑菇

这个菜是跟哥哥学的，当时用的炒锅，小火，也得看火，油有一点点多。后来就想用电饼铛做，嗯完美
大部分蘑菇都可以这样做，比如香菇、金针蘑、蟹味菇、杏鲍菇等。杏鲍菇记得切片。

用料  

铁板蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净，还有几个香菇一起丢进去

2. 凤尾蘑手撕成长条

3. 用手挤出蘑菇的多余水分。水分越多，烘的时间越长

4. 电饼铛内加油

5. 撒芝麻和孜然

6. 放入蘑菇，烘

7. 慢慢的烘干蘑菇，撒点盐。不给娃吃可以来点辣椒面

8. 蘑菇的干湿程度按照自己喜好。临出锅的时候再撒点芝麻、孜然。能吃辣再放点辣椒面。

9. 嗯。出锅。这是给孩子们吃的。没有辣椒。

10. 这个是给自己的，必须有辣椒面啊

小贴士

1、什么蘑菇都行，
2、咸淡自己口味整