家常菜 猪心西兰花 来源:美味食谱馆 1.37W 用料 猪心 西兰花 生粉 盐 大蒜 姜 料酒 胡椒粉 鸡精 猪心西兰花的做法 食材:猪心。(内脏难得吃一次,一只猪心还做二次烧) 猪心剪开去掉血块,切片,加生粉、盐 加入凉白水浸泡二十分钟。(可以起到去血腥味) 洗净沥干水份 食材:西兰花。洗净 水烧滚放盐、油,把西兰花焯二分钟 热锅热油煸大蒜、姜 倒入猪心再加料酒、盐、稍炒最后倒入西兰花加少量盐、胡椒粉、鸡精。(我家吃得清淡,如味道要浓些可以加酱油或蚝油) 猪心 猪心西兰花 好吃 西兰花