掌心西兰花

疫情期间，一家人都在家，因为难得的团聚时刻，饮食比较油腻，特意准备这道营养丰富并且解腻的西兰花，快快学起来为你爱的人下厨。

用料  

掌心西兰花的做法  

1. 切好所有食材备用

2. 将西兰花和黑木耳焯水并捞出控水

3. 起锅轻炒土鸡蛋至半姜黄并倒出

4. 另起锅放入葱姜蒜、接着放入胡萝卜爆炒

5. 将控好水的西兰花和黑木耳倒入料汁并加入炒好的土鸡蛋

6. 嘿嘿，出锅啦～

小贴士

食材焯水的时候，在热水中放入少于的食用盐跟食用油。