小炒黑椒青南瓜
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甭提多美啦～分享
用料
| 青南瓜（在青南瓜中比较大个儿） | 一个 |
| 黑椒汁 | 60g |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 味精 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
小炒黑椒青南瓜的做法
青南瓜洗净，去皮并挖掉中间的瓤
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成如图的片片儿
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅，小火，160度，倒入适量橄榄油
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入压扁的蒜头和青南瓜片儿，翻炒
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入适量清水，转大火～水小半碗就可以了，不要多
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入黑椒汁，翻炒均匀
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上锅盖，小火继续3-5分钟
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打开盖子，加入酱油和少许糖
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
温馨提示：酱油我画了三四圈儿～继续盖上锅盖，再煮3-5分钟
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
打开锅盖，关火，放适量味精
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装好就可以吃啦啦～
![小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "小炒黑椒青南瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
1.嫌黑椒辣的可以少放些哈～
