蒜蓉花甲,蒜香浓郁,回味悠长,爱上这个味道!
来源:美味食谱馆 2.75W
用料
花甲 | 500克 |
胡萝卜丁 | 30克 |
盐 | 2克 |
啤酒 | 200克 |
厨老倌蒜蓉 | 80克 |
生蒜末 | 20克 |
蒜蓉花甲,蒜香浓郁,回味悠长,爱上这个味道!的做法
花甲加适量盐,香油,清水浸泡吐沙。
花甲冷水下锅,加入姜片料酒,水开立马捞出冲凉。
锅中加入适量底油,加入生蒜20g,胡萝卜丁30g
炒香后放入花甲,再放入厨老倌蒜蓉料80g,倒入啤酒200g大火收汁
收汁后撒上葱花翻炒两下,即可出锅。