菠萝炒肉片

用料  

菠萝炒肉片的做法  

1. 把猪肉洗净，切薄片，加入适量的酱油，味精搅拌均匀，加入淀粉腌制5分钟左右。

2. 菠萝处理干净，切小块

3. 青、红甜椒切块

4. 锅热放少许油，7分热时倒入菠萝小炒，加点糖炒至金黄色，起锅待用

5. 再放油热后，放入肉片炒一炒，再加入青、红甜椒翻炒，最后加入菠萝，放少许盐，一小撮糖快速翻炒，熄火起锅。

6. 装盘，即吃。