菠萝炒鸡肉
来源：美味食谱馆 2.95W
菠萝爱好者，菠萝能缓解烦闷的情绪，好吃又清新，亲测有效，操作起来非常简单
用料
| 菠萝半 | 个 |
| 姜5 | 片 |
| 生抽1 | 勺 |
| 料酒半 | 勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 鸡肉适量 | |
| 白酒 | 小半勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
菠萝炒鸡肉的做法
1人份鸡肉放入生抽、料酒、胡椒粉，白酒、姜片腌制15分钟，本人口味偏淡，调料都放比较少，可根据自己口味适当增加比重
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本人菠萝爱好者，切好半个菠萝放盐水中泡10分钟
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切好配料，增加香味
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鸡肉锅中翻炒，待水份微干，两面金黄时加入菠萝翻炒
![菠萝炒鸡肉的做法步骤图，菠萝炒鸡肉怎么做好吃 第5张]( "菠萝炒鸡肉的做法步骤图，菠萝炒鸡肉怎么做好吃 第5张")
加入菠萝翻炒，菠萝中有水份，不需要额外加水，盖上盖子闷几分钟
![菠萝炒鸡肉的做法步骤图，菠萝炒鸡肉怎么做好吃 第6张]( "菠萝炒鸡肉的做法步骤图，菠萝炒鸡肉怎么做好吃 第6张")
增加香味，手汁入味
![菠萝炒鸡肉的做法步骤图，菠萝炒鸡肉怎么做好吃 第7张]( "菠萝炒鸡肉的做法步骤图，菠萝炒鸡肉怎么做好吃 第7张")
出锅，非常简单，味道还是不错的
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小贴士
其他的食谱中会用到糖，就我而言，不加糖就很合适我的口味，加糖可能会破坏酸甜的口感
