简单易做 虾皮烧冬瓜

冬瓜是不错的食材，利尿去水肿。可以烧、可以火锅、也可以煲汤，家里常备食材。

用料  

简单易做 虾皮烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮洗净切块备用。

2. 锅中放入底油煸炒一下葱姜丝，加入冬瓜继续煸炒，加入生抽、老抽、清水、醋、蚝油煮开。再加入虾皮继续煮。

3. 冬瓜煮熟即可。

小贴士

因为虾皮是咸的，所以不再放盐，生抽的量也减少一些。