凉拌黑白双耳
来源:美味食谱馆 2.22W
为了宣传自己的产品,我决定开始学做菜。这是第一道,凉拌菜,失败的。发出来,就是给大家借鉴一下,不要和我一样。
用料
土佬帽 黑木耳 | 一点点 |
土佬帽 银耳花 | 一点点 |
葱 | 一点点 |
姜 | 一点点 |
蒜 | 一点点 |
醋 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
酱油 | 一点点 |
辣椒油 | 一点点 |
食用油 | 一点点 |
凉拌黑白双耳的做法
泡发木耳,银耳,不知道是不是要分开泡。
开水焯一下,捞出来备用。
葱姜蒜搞成末。
各种调味品加上醋,盛到碗里。
把油烧热,浇进碗里。油不要过热,要不你会像我一样,被崩一身。不过,油一进去,确实香味全蹦出来了。
放些辣椒油,把调料浇进去,搅拌。
来个正面的
结果是,不好吃。
小贴士
方法对,第一回自己瞎弄,盐醋比例不对,木耳焯水的时间也没把握好,我就是来给你们试错的,我错了,你们就不用错了。买蘑菇、木耳的来找我,你要能做出成功的味道,我也就没白折腾。