莴笋拌魔芋
来源：美味食谱馆 3.32W
用料
| 魔芋 | 1袋(超市有售） |
| 莴笋 | 半根 |
| 盐渍杏仁 | 1袋（超市有售） |
| 紫洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 味精 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
莴笋拌魔芋的做法
将魔芋焯水待用
莴笋洗净去皮，切丁焯水
紫洋葱洗净切丁
取干净容器将所有的丁放在一起，加调料拌均匀，装盘
小贴士
1、因为杏仁是盐渍的很咸，所以菜里就不用放很多的盐（我选用的是六必居盐渍杏仁）。
2、如果不喜欢吃橄榄油，可以放香油，味道一样出色。
3、莴笋的叶子据说比莴笋更有营养，所以我也一起焯水拌了。
