下饭菜 姜烧鸡肉饭 来源:美味食谱馆 1.04W 用料 鸡腿 1只 日式酱油 3瓷勺 清酒 1.5瓷勺 白砂糖 1小勺 生姜 一小块 姜烧鸡肉饭的做法 去骨鸡腿肉先用刀断筋之后切成大块。 生姜去皮磨成姜末,把鸡肉放在盆中,和所有调料拌匀,之后盖上保鲜膜冷藏半个小时。 平底锅放一点点油,锅热后中火把鸡肉煎到表面有点焦糖化,之后盖上锅盖调成最小火把鸡肉焖熟即可。 姜烧 好吃 姜烧鸡肉饭 鸡肉饭