下饭菜 牛百叶炝腰花 来源:美味食谱馆 1.47W 用料 牛百叶 100克 腰花 1只 生姜 适量 糖 5克 蒸鱼豉油 2勺 料酒 1勺 米醋 5ml 葱 适量 牛百叶炝腰花的做法 牛百叶提前用盐水浸泡,然后在沸水与生姜中煮熟、捞出冷却。腰花切块,用生姜和料酒腌一会后,在沸水中煮熟捞出,与牛百叶一起摆盘。生姜与葱切好待用。将5g糖、5ml米醋、2勺蒸鱼豉油、2勺料酒调成调味汁待用。 将葱姜、调味汁分别放入。将适量食用油烧热后浇上。即可食用。 百叶 牛百叶炝腰花 腰花 好吃