李先生蒜香皮皮虾

来源：美味食谱馆 1.27W

李先生蒜香皮皮虾的做法步骤图，怎么做好吃

简单的蒜蓉皮皮虾小白也可轻松在家搞定。

用料

皮皮虾	1斤
姜	2片
蒜	1头
干辣椒	2个
料酒	一勺

李先生蒜香皮皮虾的做法

准备所需食材：皮皮虾、姜末、蒜末、干辣椒、黄酒。
皮皮虾洗净沥干水分，姜、蒜瓣切成蒜末备用。
锅内倒入适量食用油待油温7至8成热时放入干辣椒、蒜末、姜末炒至蒜末变色即可。
爆香后的蒜末成金黄色即可。
把洗好的皮皮虾倒入锅内翻炒均匀。
加黄酒（料酒也可以家里没有料酒就用黄酒代替了）盖上锅盖最小火焖至5分钟即可，中途要不断晃动炒锅（中间不要打开锅盖哦）～
5分钟后皮皮虾已经变色开盖即可食用。
出锅摆盘。
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皮皮虾李先生好吃李先生蒜香皮皮虾

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