巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)

来源:美味食谱馆 1.32W
巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)的做法步骤图

🍪本人非常爱吃趣多多,可是一盒就几片卖得有点贵,口感还觉得过甜又不够丰富,这次加了椰蓉和更多的可可豆,低糖配方,味道真的是一二一的溜^_^低卡低脂又低糖!

用料  

红糖 40克
白砂糖 15克
玉米油 65克
鸡蛋 1个
泡打粉 5克
奶粉 15克
朗姆 几滴
椰蓉 15克
耐高温可可豆 20克
低筋面粉 165克

巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)的做法  

  1. 把20克白砂糖和40克红糖和65克的玉米油混合在一起。我用的是太古红糖,不用捏太碎,留点颗粒感,爆浆的感觉更棒!

    巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)的做法步骤图 第2张
  2. 往糖油里面加入一个鸡蛋,165克低筋面粉,几滴朗姆酒,15克奶粉,5克泡打粉,20克耐高温可可豆,15克椰蓉,搅拌成团。

    巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘垫一张油纸,把面团搓成一个小球⚽️再压扁。烤箱预热170度。

    巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)的做法步骤图 第4张
  4. 170度,烤10分钟。出炉了!

    巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)的做法步骤图 第5张
  5. 喜欢奶香味的可以把玉米油改成100克黄油🧈。低成本制作,超级好吃😋贫民窑里的女孩最爱低卡低脂低糖饼干🍪。

    巧克力椰蓉趣多多曲奇饼干(朗姆酒香)的做法步骤图 第6张
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