海绵蛋糕方盘
来源：美味食谱馆 1.67W
商业配方
没有图，封面是用的自己的配方做出来的图
此方用60*40大烤盘，每盘1350克蛋糕糊，大概4盘
商业配方不适合家庭烘焙！！！
用料
| 鸡蛋 | 2480克 |
| 砂糖 | 800克 |
| 低粉 | 480克 |
| 高粉 | 520克 |
| 色拉油 | 640克 |
| 蛋糕油 | 120克 |
| 牛奶 | 2袋 |
海绵蛋糕方盘的做法
全蛋海绵打法
小贴士
可可味或者抹茶味，用170克粉代替低粉
190℃/160℃，12分钟，调盘5分钟
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