酒渍水果蛋糕
来源：美味食谱馆 1.62W
下午好友说来家里和我一起做烘焙，两个人折腾了一下午，终于可以坐在地板上开始聊天喝下午茶，真是个美好的下午。
很多年前写过一篇文字，说最大愿望是可以和好友一起闲坐喝茶，身边孩子嬉闹如蝴蝶翻飞。没有孩子，只有我可爱的小路路在身边窜来窜去想偷吃美味的蛋糕，哈哈，小宝贝，乖乖吃你的狗粮去吧
用料
| 酒渍葡萄干 | 40克(把葡萄干洗净沥干放进朗姆酒中浸泡) |
| 无盐奶油 | 166克 |
| 低粉 | 232克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 全蛋 | 4个 |
| 朗姆酒 | 适量 |
酒渍水果蛋糕的做法
打发黄油
![酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打出羽毛状
![酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分次加入糖粉继续打发出两倍大
![酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入低粉
![酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切拌均匀
![酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
模具垫纸，放入一半面糊，铺上酒渍葡萄干
![酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入剩下的面糊，面上撒杏仁片
![酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酒渍水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
