脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕

来源:美味食谱馆 3.18W
脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图

简单
又有口感
不会失败版!

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 110克
细砂糖 70克
玉米 60克
咸蛋黄 2个
少量

脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法  

  1. 材料准备好

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 咸蛋黄加点白酒 160度烤10分钟

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 烤到冒油后

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 压碎 备用

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 4个鸡蛋 混合

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入白砂糖混合

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 一直打发 打到蛋液发白,纹路不会轻易消失,然后分三次加入低筋面粉混合。

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 装到八分满,表面我洒了点白芝麻,出炉后好看。

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 我分成两分 一份原味 一份咸蛋黄味。

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 出炉后的样子 都是中层 180度 25分钟。烤时注意颜色。(每个烤箱脾气不一样)

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 这是咸蛋黄味的。

    脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

总体来说 甜味是够的
本人不喜欢太甜。
如果想更懒可以不加咸蛋黄
直接原味或者加椰蓉什么的都可以。

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