超级柔软的黑眼豆豆
来源：美味食谱馆 2.06W
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用料
| 💛中种： | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 纯净水 | 100克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 💛烫种： | |
| 高筋粉 | 16克 |
| 沸水 | 16克 |
| 💛主面团： | |
| 高筋面粉 | 80克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 中种面团 | 202克 |
| 烫种面团 | 32克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 全蛋液 | 24克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 竹炭粉 | 适量(可加可不加) |
| 食盐 | 1克 |
| 黄油 | 14克 |
| 耐高温巧克力豆 | 24克 |
| 💛内陷： | |
| 奶油奶酪 | 120克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 巧克力币 | 适量 |
超级柔软的黑眼豆豆的做法
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