煎饼果子用量精准怎么做好吃，煎饼果子用量精准家常做法

06-12 一个煎饼果子大约是20克，所以这是两个煎饼的用量。一个煎饼可以用10克普通面粉，8克绿豆面粉，4克黄豆面粉，40克的水制成。用料鸡蛋2个普通面粉20克绿豆面粉17克黄豆面粉7克清水77克到80克葱花适量香菜碎适量芝麻适量生菜适...

家用烤箱改造 PID精准控温

04-08 精准控温，家用烤箱做得到！更详细步骤可以参考文章：_8SEJyURjD899sCO-gHXg用料pid温控器固态继电器电热偶插簧电线家用烤箱改造PID精准控温的做法拆开烤箱画出线路图改线路钻孔装灯改线装面板，通电成功！试烤第一炉噗噗噗...

豆腐脑的成功秘诀（精准测量）

06-10 记忆里的豆腐脑，是爸妈单位幼儿园白天的加餐。送豆腐脑的师傅会带来一个被布包得严严实实的桶，我们这些小朋友就排队领豆腐脑喝。依稀记得自己的碗是蓝色或绿色的印着小动物的塑料小碗。舀上一碗豆腐脑，撒上白糖，就是最好...

配方精准果香浓郁的广式月饼转化糖浆

07-20 熬制完美的广式月饼转化糖浆是我的执念，经历了无数的失败，浪费了很多材料，仍不改初心，坚决不买成品糖浆，不断尝试，还添置了专用的糖度检测折光仪……天道酬勤，总算调试出了精准配比，成功率高，用时标准，果香浓郁，状态完美的自制广...

用平底锅做煎饼果子

09-03 用料绿豆粉120克面粉20克红薯淀粉10克水大约160-180克面糊以上所有材料混合面酱一勺红油豆瓣酱一块红油腐乳一勺蚝油一勺甜面酱薄脆我用春卷皮炸的，一片太薄就直接几片一起炸午餐肉切片煎至表面微黄葱花克黑芝麻少许，点...

酸辣粉（酸香微麻量精准不浪费汤水）

12-29 原料的选择至关重要用料粗粉条1把恒顺香醋青菜炒黄豆蒜麻油盐水小米辣干辣椒辣椒面香葱酸辣粉（酸香微麻量精准不浪费汤水）的做法配料：如图食材，切好，用热油淋上去，淋到位主料：粉条要这个粗度，提前用水泡软，再用开水煮。不要煮...

美味蛋糕卷(精准到克数28×28金盘的量)

10-14 配方做出来的蛋糕卷超好吃，顾客和朋友都超爱，把配方分享给大家，不懂的可以提问，第一次做做出来有点点缺陷是正常的，如果连蛋白都打发不好，还是别往下看了😂，很怕莫名其妙被骂，很无辜！这边说一下玉米淀粉是加第三次糖的时候一起...

用电饼铛做美味煎饼果子

01-06 抗疫期间，闲来无事，做张煎饼果子给大家享用。用料火腿肠1根葱花1克油条1根鸡蛋1个普通面粉适量绿豆粉普通粉的四分之一豆瓣酱少许黑芝麻少许香菜1克盐少许五香粉少许生菜3片片用电饼铛做美味煎饼果子的做法做面糊，使用绿...

奶茶（消耗淡奶和牛奶）简单到不需要任何精准用量

10-09 上次做布丁剩下的淡奶，用来做这个奶茶！结果出乎了意料的好喝～而且很好喝，又简单到不需要任何精准用量！下面的用量我是大概写上去的……没有那么多要求的！用料牛奶200克淡奶油100克茶叶10克糖40克炼乳（可不用）20克奶茶（消耗淡奶...

精准计量不出错甜咸胡麻油焙子饼

01-01 胡麻油也叫亚麻籽油，生长在寒冷地区，内蒙古是世界最佳亚麻籽油产地。食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动...

煎饼果子（用量精确版）

03-19 来个用量精确版的哈^_^。因为查了很多方子，发现用料大部分写适量，这是中餐文化噢！方便大家做，偶称量了哈！以下面粉用量可以做3个20厘米左右直径的面饼。因为有亲亲们要求步骤、用料，所以临时决定发菜谱，图没收集全，偶记得补上...

不用裱花袋的抹茶夹心曲奇（详细步骤，精准分量）

06-01 在日本吃了好多抹茶的甜点，超级喜欢～超市买了福泽商店的抹茶粉，动手做起来吧！用料黄油60克低筋面粉50克糖粉40克牛奶8克抹茶适量（根据自己口味）玉米淀粉8克不用裱花袋的抹茶夹心曲奇（详细步骤，精准分量）的做法30g黄油打发，分三...

煎饼果子少油少精细面版本

08-17 用料面粉20鸡蛋50生菜30黄瓜30心里美萝卜30芝麻5煎饼果子少油少精细面版本的做法面糊要稀能流动不能有面疙瘩加一点盐或者你喜欢的调味品准备各种你喜欢的蔬菜擦丝或者撕扯成小片小块都行总之就是弄小一点便于包裹将...

量化版煎饼果子(主要是煎饼)

10-03 适量的有点崩溃，第一次水加多了，第二次面多了…来个量化版的吧备注：除了用量以外，建议手残党比如我，选择工具加持。没错，就是煎饼摊小哥的那一套：耙子(也叫竹蜻蜓)和刮板。马云家可以买到觉着硬的可以稍微多加一点水，但是软了...

千层椒盐饼（精确用量＆一人份）

08-15 你们知道我看菜谱的时候，“适量”这个词有多讨厌么……我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。1汤匙=10ml1调料勺=3g用料面粉100克开水50克盐（分两次）2/3茶勺（2克）花椒粉1茶勺（3g）孜然粉（无...

不用摊饼的懒人版煎饼果子

01-29 人在海外，疫情难回家，就想吃口煎饼果子。但是外面中餐馆一个煎饼果子也要10刀，自己做还需要平底锅，弄面糊，面刮板或者竹蜻蜓什么的，怪麻烦的。在超市看到外国人吃的小面饼子，果断买回来试了一下，居然味道还不错！分享给大家。这...

配料量化精准韩国辣白菜超正宗版

07-17 韩国大厨教的～做过很多次。送给韩国朋友试，说比他家和很多餐厅的好多了。配料量化比较精准，基本100%成功率。用料新鲜大白菜2颗(按一共4kg)配料-----------蔬菜和水果：小葱10根洋葱1整颗大蒜1整头生姜1小个白萝卜半个苹果...

蒜香茄子（精准配料版）

07-16 厨艺菜鸟，又不想吃外卖。只能自己动手。但极不喜欢油烟，而且做菜总是不知到底放多少盐和生抽合适。于是买来自动烹饪锅，最喜欢它的菜谱，配料份量十分详细，但有时家里食材量对不上，就需要重新计算一下份量，以下就是原菜谱的份...

煎饼果子（用料轻松版）

04-30 最近小岛炎炎夏日实在不想出门，离我最近的煎饼果子摊也挺远，就看了微博抖音下厨房哈香小红书各式各样的煎饼果子菜谱，最后总结出这个比较简单的做法，容我记一下方便下次用虽然没有专业工具商业配方，甚至可以管它叫“邪教”...

不用称量，不用洗锅的煎饼果子酱

11-27 这两天一直吃自己做的煎饼果子，但超市买的豆瓣酱和甜面酱都太干了点，这个方子参考了厨友的配方，懒人直接玻璃碗里，用微波炉加热，可以只做少少量，一两次就用完，也不用麻烦洗锅，感觉很棒哦~（勺就是图中不锈钢勺，平平的一勺）用料面...

自制煎饼果子，无限量哦

12-29 都是因为穷啦，啥都涨，就是工资不涨，所以存钱就越来越难，没办法，只能能省就省，在尽可能的条件下，给自己做好吃的用料鸡蛋一个面粉适量玉米粉适量黑芝麻适量生菜2片馄饨皮2张榨菜可不要自制煎饼果子，无限量哦的做法如图所示，玉米...

家庭版煎饼果子（2个果子的量）

05-30 现在情况特殊，没法吃煎饼果子了，但是又很馋，自己做吧，结果味道出奇的好，奕奕同学一次干掉一个大号煎饼果子。这是两个煎饼果子的量🤤用料面糊如下：普通面粉50克全麦面粉／玉米面／荞麦面等30克鸡蛋1个水160克酱料：甜面酱2勺蚝油1...

精准用量肉馅方子

05-06 包子、饺子、抄手、鲜肉月饼等万用方用料肉馅（七瘦三肥）250G李锦记绿胖子生抽8G随便什么老抽2G食用盐3G白砂糖1G红糖2G芝麻油3G植物油10G蚝油3G红薯粉或水淀粉1G开水（混合葱姜用）20G葱姜随意料酒随意胡椒粉随意十三香微量...

韩式海鲜煎饼精准配方seafood pancake

08-27 用料海鲜450克胡萝卜半根葱2根鸡蛋1个面粉1/2杯86克木薯粉potatoscratch1/2杯73克（86克面粉替代）水1/2杯119克鱼露1大勺14克盐1克黑胡椒2克芝麻油适量韩式海鲜煎饼精准配方seafoodpancake的做法海鲜洗净剁碎，鱿鱼，虾，蟹肉...

快手煎饼果子（不用摊面饼）

09-17 煎饼果子味道好，但老是去外面买着吃，看到早点摊的卫生...总觉得有点不是那味道了...还是自己动手做吧！快捷又卫生，味道棒棒哒🎉用料鸡蛋1个生菜2片原味手抓饼1片甜面酱1勺香菜适量小葱适量黑芝麻适量火腿肠1根快手煎饼果...