茄王怎么做好吃，茄王家常做法

烤茄王

03-13 从此老高bbq是路人~用料茄子1个生抽2勺蒜末3瓣盐1勺王守义烧烤料1勺葱末克蚝油1勺烤茄王的做法一个茄子洗净擦干，抹上一层花生油，210°C放烤箱20分钟，直到表皮发皱内部变软，拿出用刀对半切开，把茄肉划碎以便入味，然后把准备...

《鱼香茄子王》

04-06 茄子家常食材，品种繁多，做法多种多样，口味也是一菜一味，运用刀工技法改成鱼网花刀，挂糊炸透，浇上西北风味酸辣味，好高大尚的茄子，这就叫排面。用料圆茄子1个约1.2斤葱姜蒜未约80克肉丝少许，青红椒丝，洋葱丝各20克调料：豆瓣酱，番茄...

王氏家常菜—茄子烧肉

06-12 王氏家常茄子，欢迎尝试。用料茄子1个蒜2瓣姜1片葱适量根糖适量克酱油适量勺油多放点猪肉适量盐适量八角一个王氏家常菜—茄子烧肉的做法葱蒜切片，姜切末备用。茄子切成长条。肉切片。热锅，锅中倒油，油一定多放点，茄子吸油...

番茄甲鱼蛋/王八蛋

08-24 看到并夕夕上甲鱼蛋卖的挺火爆就忍不住买了一箱，查了甲鱼蛋的资料，发现这玩意营养还挺高，然后看了下菜谱，其他的都是红烧或者五香的，所以我就决定来点不一样的用料甲鱼蛋20~30个西红柿1~2个生抽/盐适量油适量番茄甲鱼蛋/王...

番茄鲈鱼 - 王刚

10-06 av35683786用料鲈鱼番茄豆芽番茄火锅底料番茄鲈鱼-王刚的做法鲈鱼从中间片开，鱼骨切块。鱼肉片成薄片在鱼骨和鱼肉中分别加入盐、清水，抓洗1分钟。加入清水将鱼骨和鱼肉清洗干净，沥干水分鱼肉加入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均...

王氏家常菜—番茄炒蛋

06-17 为了写教程现做的，西红柿小了，所以有些碎，但是美味不减哈，欢迎学做。用料西红柿鸡蛋食用油盐白砂糖味极鲜葱蒜香菜王氏家常菜—番茄炒蛋的做法葱蒜切片，西红柿切片鸡蛋打到碗中，放盐，用筷子打散搅拌均匀锅中倒油，油一定要热到...

王刚-少油型鱼香茄子

12-20 用料茄子500克半肥瘦二刀肉150克蒜20克生姜15克红泡椒30克盐1克味精1克糖20克生抽酱油10克香醋6克清水30克干淀粉3克王刚-少油型鱼香茄子的做法1.准备嫩茄子500克茄子头部白皮越多，则说明茄子越嫩，没有白皮的茄子，则说明...

咸鱼茄子煲，下饭王者

01-19 鱼香茄子有的广东人可能不是很熟悉，但是咸鱼茄子煲就很多都知道，无论是市井大排档还是一些大的粤菜餐厅的菜单，都能经常见到的一道菜，自己在家做也是能做得像模像样的。这个菜，关键要用梅香咸鱼，这个才够风味。梅香咸鱼和榴...

干饭之王茄汁鲅鱼

09-24 茄汁鲅鱼干饭之王鲅鱼肉鲜刺酥汤汁更是干饭之精髓用料鲅鱼4条西红柿1个葱半颗姜若干片番茄沙司袋装半袋生抽1大勺花椒5粒八角2粒料酒一勺白糖一勺干饭之王茄汁鲅鱼的做法将鲅鱼去头及内脏用厨房用纸将表面水吸干然后...

茄汁茄盒 #转菜谱#微博 @王大厨

08-22 我存下来自己方便看的原po微博@王大厨用料茄子1个鸡蛋1个大葱半根姜适量肉馅儿适量茄汁茄盒#转菜谱#微博@王大厨的做法看图看图看图看图看图看图看图小贴士王大厨：茄子夹上肉煎过之后，再淋入一层番茄汁，我给它起名字叫：茄...

少油就是王道，炒茄条

12-01 如题～用料茄子，青椒少油就是王道，炒茄条的做法紫茄子切细点的条（横切竖切怎么切都可以，任你发挥），撒盐腌上10几分钟（这是保持紫茄子惊艳美貌的小窍门），青椒切丝。和平时炒菜一样多的油，热油下入茄子和青椒，小火煸炒至茄子软塌（一定...

下饭王-咸鱼茄子煲

05-29 咸鱼茄子煲非常下饭，所以尝试着做做。味道很不错😊用料咸鱼适量茄子3根生抽适量盐适量独蒜2个糖一点点下饭王-咸鱼茄子煲的做法茄子去皮切成条状，长约10㎝左右。可以切粗点。因为要炸油，太细容易炸干，吃起来口感不好。咸...

番茄炒蛋（献给我的王）

11-15 大多数番茄炒蛋都是大块番茄大块鸡蛋。而我比较喜欢番茄和蛋紧密结合在一起的口感。一口下去番茄的酸甜和鸡蛋的香嫩有机融合这才是我的爱。用料鸡蛋3只番茄2只盐少许油少许番茄炒蛋（献给我的王）的做法番茄2枚鸡蛋3枚番...

🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️

11-28 用料砂锅老豆腐400克嫩茄子1个五花肉1块大红椒1个大蒜若干瓣香菇2朵小葱头2根食用盐少许蚝油8克生抽酱油5克老抽2克水淀粉少许油少许葱花少许🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️的做法豆腐切5毫米厚片，茄子切块，五花肉切（大）颗粒，大红椒去...

茄子🍆花样做法/取名“烧汁霸王茄”

02-22 茄子🍆不要总是炒着吃啦，换个花样做。。。今日分享“烧汁霸王茄”的做法，也是解决剩饺子馅儿，包子馅儿的好方法呦！酸甜口，开胃下饭，尤其孩子喜欢哦🤗🤗🤗用料茄子2个肉馅儿1碗玉米淀粉适量葱叶1根食用油适量料汁：生抽2勺陈醋...

鱼香茄子（王刚版）川菜

07-18 王刚大厨用料茄子个蒜少许生抽10克淀粉3克糖10克盐1克醋6克味精1克葱少许姜少许鱼香茄子（王刚版）川菜的做法茄子切滚刀块，放入盆里。加入一点白醋和少量生粉拌匀。可以防止茄子氧化，和防止营养流失。放入开水锅蒸15分钟。...

番茄炒蛋（王刚版）

02-01 用料西红柿2个（约300g）鸡蛋3个盐适量+1g白醋1g番茄酱5g白糖1g水淀粉适量明油少许番茄炒蛋（王刚版）的做法西红柿2个去蒂，切滚刀。鸡蛋3个打散，加入少量食盐+白醋1g（去除腥味）。可按个人喜好加料酒。热锅加油，油温4成热时加入蛋...

王氏番茄牛肉排骨汤

04-06 汤多了下火，汤少了过瘾。用料牛排段块花椒一勺胡萝卜1根洋葱1个番茄酱多了1瓶，少了半瓶黑胡椒粉半或一勺香菜1根料酒/啤酒自己看葱也行根玉米1个王氏番茄牛肉排骨汤的做法东西准备好。黑胡椒粉很重要准备的锅一定要大大...

王大厨爱吃的烧茄子

02-26 用料圆茄子1个西红柿1个蒜适量调料适量王大厨爱吃的烧茄子的做法茄子削皮切滚刀块，西红柿去皮切适量大小。调料汁：生抽一勺、老抽半勺、耗油一勺、醋两勺、糖一勺、淀粉一勺，半碗水搅拌均匀茄块淀粉均匀包裹，油热后(筷子...

🍅番茄炒😈牛魔王肉

03-31 鲜美多汁，送饭香牛肉灵魂式炒法~用料【硬菜】：牛肉随心克西红柿2个葱2根【酱料】：番茄酱1勺生抽1勺淀粉1勺料酒1勺盐适量克🍅番茄炒😈牛魔王肉的做法1.材料准备2.切切切，越碎越好3.鲜牛肉加入料酒、生抽、生粉各一勺搅拌...

番茄炒鸡蛋(王刚)

04-21 用料鸡蛋2个番茄炒鸡蛋(王刚)的做法1.准备两个西红柿，去蒂，切滚刀状。碗中打入三个鸡蛋，加入少许食用盐，白醋1g。2.锅烧热，油温4成热加入蛋液，开小火将蛋液煎至定型，中途翻面，（煎蛋）炒香，鸡蛋倒出。3.加油，小火加入西红柿翻炒，加入...

🍜王刚：番茄鸡蛋面

10-25 用料食材西红柿1个鸡蛋3个宽面条1份辅料油盐2克白胡椒粉葱🍜王刚：番茄鸡蛋面的做法西红柿切小块，打蛋至起泡热锅，滑油，换油，中小火煎蛋加西红柿翻炒加水，大火烧开，小火煮2分钟加2克盐，少许白胡椒粉，盛起备用烧开水，中火煮面1分...

老王私厨—番茄菜花

12-09 用料花菜个番茄沙司勺花椒10-15粒老王私厨—番茄菜花的做法烧水，开锅后倒入菜花，约30秒，变色捞出，待用。炒锅倒入适量油，加入少许花椒炝锅。撇出花椒，加入焯过的菜花，翻炒15秒；加少许番茄沙司、糖、盐，迅速翻炒均匀，即刻出锅。...

干饭大王番茄红烧肉

10-05 家有两娃，每天为吃饭问题操碎了心。是时候分享这道下饭秘籍了。用料五花肉随意克冰糖一小坨克八角1个蒜随意瓣姜一小坨片老抽适量1勺生抽2勺豆瓣1黄豆酱1干辣椒3个（也可以不放）番茄2个干饭大王番茄红烧肉的做法五花肉不...

隔壁老王的肉末茄子

09-15 用料茄子一个猪肉两片油蒜生抽老抽葱老干妈豆瓣酱淀粉隔壁老王的肉末茄子的做法肉切末，用料酒，生抽，淀粉和少许盐腌一下。茄子切条，葱切末，蒜压成蓉。到较多的油，下茄子，中火慢炒，将茄子炸软，起锅。剩下的油，蒜，干辣椒爆香，差不多...