秘传牛肉辣酱怎么做好吃
用料牛肉克鸡精勺盐克蒜瓣秘传牛肉辣酱的做法牛肉切丁焯一下放油锅炸熟炸到水分消失然后放入下面所有已经搅碎的配料(除去花生黄豆碎)一起熬搅碎搅碎适量搅碎适量适量适量花生黄豆放油锅里炸炸好后打碎待辣酱熬制的差不...
用料丁香少许生抽20克八角5个老抽50克桂皮一块牛腱2000克香叶5片豆蔻3个肉蔻3个草果4个白芷5片小茴香10克三奈3个大葱1根冰糖50克干黄酱1袋甜面酱11袋料酒2勺二盐5勺山楂10克传统酱牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。...
最近病毒肆虐,早餐只能自己来做了,公布一下我的鸡蛋灌饼做法用料鸡蛋1个面粉100克盐10克油20克生菜3片鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】的做法加水和面光滑后静止备用鸡蛋加葱少于盐打散备用油酥的做法1.找干净碗...
杭州地区富春江畔冬至后一般会做酱肉,家传秘方用料姜一大块用刀一拍酱油(鲁花酿造酱油)一升花椒一大把冰糖一大块香叶二片茴香一朵老抽(海天)三分之一瓶红星二锅头一小瓶以上称为酱料主料:猪前夹心肉六斤。鸡腿🍗一公斤。河...
初次爱上牛肉酱是近20年前的事儿了,那时有一次去饭店吃火锅吃到了这种蘸料,第一次品尝就迷恋上了那种麻辣鲜香的特殊味道。后来在2008年,一位同事闲聊时说起了她老母亲,每年秋季都要熬上几锅送给亲戚朋友,眼睛放光的我要了...
牛肉是公认的日常健美饮食,并不会起到发胖的效果。而酱牛肉酱香浓郁、口感丰厚、让人回味无穷,更保留了牛肉补中益气、健脾祛湿、强健筋骨、提高机体免疫力等功效。有介于此,酱牛肉实乃我等吃货的不二首选。身为资深吃货...
潮汕家庭哈哈哈打小超爱吃牛肉的各种牛肉火锅不在话下了牛腩也最爱咸香口味滴今天就做一道祖传秘方酱香十足的焖牛腩吧~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料牛腩1000克八角2个香叶1片桂皮1块干橙皮1片干辣椒2个冰糖5克花生酱1勺...
老爸多年酱牛肉经验,非常好吃用料牛腱1500克葱,姜,蒜,料酒适量老抽,生抽适量干黄酱2两王致和大块腐乳一块八角,花椒,香叶,桂皮,枸杞子适量干山楂几片自家祖传秘制酱牛肉的做法牛腱子肉用凉水泡出血水,两个小时左右泡完后取出放...
来自三姨的秘制配方家传的美味用料红色青椒3个六必居干黄酱1袋姜2个芝麻半罐牛肉1000克大蒜2头花生50克糖30克秘制家传牛肉酱😋的做法材料如图牛肉切小块蒜切碎姜切末红色青椒切小丁锅内加油牛肉炒熟加入蒜末姜末炒熟...
完全是香料,全程不加任何鸡精味精用料冰糖(糖色用)40g20-30颗牛肉2000g香料(不知道名字,看图)一堆冰糖(卤汤用)20g10-15颗老抽两汤匙料酒小半碗盐40g(可以尝下卤汤,比炒菜要咸些)老汤(没有可以省略)一碗姜厚片7-10片葱白2-3颗葱的...
怎么形容这道菜呢,就是开个餐厅,能成为招牌菜那种用料盐3克姜5片小葱2根蒜3瓣酱油适量蚝油适量细辣椒面必须要有非常重要牛肉250g红椒1个孜然粉可不加祖传秘制香辣牛肉的做法最重要的一步,水煮牛肉,冷水下锅,基本上煮到七...
煮一碗面条,再配上香辣肉酱,切点黄瓜丝,美味就这么简单!香辣肉酱制作方法非常简单易学,无论搭配米饭还是面食都是超级下饭哟~~用料猪肉300克小米辣50克姜10克蒜1个香其酱一袋植物油适量料酒适量孜然粉适量盐适量清水适量秘...
小时候每到秋天,我奶奶就开始买辣椒做辣椒酱挨个家送。大大的一罐子辣椒酱简直是我的下饭最爱,经常不到半个月就吃没了。现在奶奶年纪大了,做不动了,换成我学会做给奶奶吃了。经过奶奶手把手的教,味道是一样一样滴!用料牛肉...
为了解决自身这种上班族,快速解决吃饭问题。配面条,蘸饺子,涮火锅,凉拌,调味均可适用。味道不仅有果香味还有辣香味。虽然加了花椒,但是却一点不麻。用料牛肉800克蒜8球长线椒1000克芝麻100克豆豉100克冰糖少许生姜少许橙子...
很多人都喜欢吃牛肉,久吃也不会发胖还能强身健体,营养价值极高,十分适合气虚需要补中益气的人们。1、酱牛肉所需食材:牛腱子肉最佳、生抽、老抽、冰糖、大料花椒香叶桂皮乱七八糟的你能想到的各种香料,熟鸡蛋6-10个。2、把...
吃货的最爱用料牛肉500克蒜250克辣椒1000克食用油500克盐适量糖适量醋适量果仁150克芝麻100克味精100克面酱1袋Miss糖秘制牛肉辣酱的做法辣椒洗净擦干,所有备料打碎待用热锅倒一点油牛肉煸炒见干加入打碎的辣椒继续翻...
从小就爱吃老爸的酱牛肉和酱肘子,每次没胃口的时候,只要一吃老爸的酱肉,顿时食欲大开!!今天,找老爸,学厨!从此我也可以酱肉啦!此配方适用于酱牛肉、肘子、猪蹄、鸡爪等用料肉类想吃哪个买哪个牛腱猪肘猪蹄鸡爪调料包/卤包如果...
这个配料是和家中长辈学的,每次做味道都香爆一层楼~~这个酱牛肉可以切片蘸调料吃,夹烧饼里,或者做牛肉面时候搭配在面条上,都是很棒的选择!用料牛腱3斤水(清洗牛腱子适量盐(腌制牛腱子适量水(焯牛腱子适量【炒糖色】猪油20克大...
这是一款老家的肉臊子的基础上,做的秘制肉末辣酱,味道啧啧啧,爱吃辣的看过来,夹馒头,夹饼是一级赞。用料猪后腿,肥瘦相当。800克大葱两根红辣椒10个绿辣椒10个小米椒(爱吃辣的可放)5个色拉油500克红辣椒粉5大汤匙玫瑰咸菜5-6...
用料红辣椒适量姜适量大蒜适量花生碎适量豆豉适量黄豆酱适量盐适量生抽适量耗油适量熟芝麻适量秘传辣子酱的做法红辣椒,蒜,姜,料理机打成沫,豆豉切成小沫。锅中倒入适量油,油中可以放花椒做花椒油,捞出花椒,先炒红辣椒,将红辣...
外婆每年都会做这种辣椒酱,可谓是万能辣椒酱,拌面、炒菜、凉拌菜随意搭配都很完美。外婆每次都会做一大坛子,辣椒油覆盖在最上层,可以放一两年都不坏,故在我们家是必备下饭神器用料大蒜2个盐2勺糖2勺油100克味精1勺辣椒(红...
秘传辣子鸡用料土鸡一只葱一根辣皮子2把蒜5瓣白酒适量盐适量花椒粉适量糖适量酱油秘传辣子鸡的做法鸡肉切块锅中入油,油热后把鸡块放入锅中翻炒几分钟,放姜丝,少许白酒和盐、花椒粉继续翻炒放一半葱丝和祘片炒几下放...
牛肉是很多吃货最喜爱的肉类,无论怎么做都比其他的肉类更美味,而且营养也更丰富但是要论口味最佳,那绝对要数酱牛肉最好吃。不过酱香入味的酱牛肉价格并不便宜,很多人都不会做,只能偶尔花钱买来吃【所以我网上找到这个老祖...
漫长的炎炎夏日,有了酱牛肉的陪伴,再寡淡的日子仿佛也变得温暖、富足而有滋味。酱牛肉一头锁定着成家立业后的责任,另一头则永远牵绊着,那记忆深处的,妈妈带给我们的,家的味道。用料牛腱子肉一整块料酒半勺姜半块大料2-3颗...
用料牛肉糜500克小米椒150克新鲜香菇200克洋葱1个烤花生200克干贝150克生姜40克独蒜40克豆豉150克料酒少许生抽少许苹果1个冰糖少许食用油200克秘制香辣花生牛肉酱的做法牛肉糜、香菇、干贝、姜、蒜、洋葱、小米椒、...
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