好吃又简单的红烧牛肉面

用料  

好吃又简单的红烧牛肉面的做法  

1. 牛肉用凉水浸泡3小时以上，切适当大小方块。

2. 开水把牛肉焯一下，放适量料酒，去掉血水。

3. 准备好大料、花椒、辣椒、冰糖、葱姜蒜。

4. 锅内放食用油，放入准备的调料，煸炒香味后放入牛肉，放适量生抽，最后放入冰糖。

5. 加适量水大火烧开，小火炖煮两小时，放适量盐。

6. 准备好西红柿，切成小块，开水焯一下，备用。

7. 准备好拉面，开水后放少量盐，拉面煮三四分钟。

8. 将面条捞出，放入准备好的西红柿，浇上准备好的牛肉汤，放上香菜，牛肉面就做好了。