外酥里嫩 脆皮豆腐

来源:美味食谱馆 2.53W
外酥里嫩 脆皮豆腐的做法图解 做法步骤

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 2个
玉米淀粉 5勺
生抽 1勺
白糖 10克
5g
蚝油 1勺
蒜末 1勺

外酥里嫩 脆皮豆腐的做法  

  1. 酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,一勺糖,一勺生粉,一勺蒜末,小半碗清水,搅拌均匀。

    外酥里嫩 脆皮豆腐的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 豆腐切块,裹上淀粉

    外酥里嫩 脆皮豆腐的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 再裹上鸡蛋液

    外酥里嫩 脆皮豆腐的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 裹好淀粉和蛋液的豆腐煎至两面金黄,倒入酱汁,让每块豆腐都沾上酱汁就可以出锅了。

    外酥里嫩 脆皮豆腐的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 葱花,开吃!

    外酥里嫩 脆皮豆腐的做法图解 做法步骤 第6张
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