螺丝椒煎鸡蛋

用料  

螺丝椒煎鸡蛋的做法  

1. 螺丝椒，无油，下入锅里，小火翻炒断生。

2. 加入盐

3. 四个鸡蛋打入碗中

4. 辣椒倒入，搅拌均匀。

5. 炒辣椒的锅，我没洗，放油。

6. 鸡蛋下入，开始煎。（吃法清淡，少放油吧，根据自己）

7. 翻个面

8. 好了

9. 一个人吃饭，直接放在饭里，拌饭吃。

小贴士

小螺丝椒是特别辣的，不吃辣的就改成其他辣椒。
炒辣椒时放盐，一次放到位，我爱吃辣，辣椒没炒特别熟。