老广的味道--蒜蓉蒸龙虾

味道鲜美，营养丰富的龙虾，许多人都喜欢。如果，我们在家宴客的时候，来上这么一道高大上的主菜——蒜蓉龙虾，应该会收获许多惊叹与赞赏吧！

这么倍有面子的主菜，做起来却是超级的简单，而且基本零失败，来吧，在周末为自己烹饪道心仪的海鲜大餐。

用料  

老广的味道--蒜蓉蒸龙虾的做法  

1. 龙虾表面刷干净，从中间用剪刀剪开，去除虾线和腮备用。

2. 准备蒜泥。

3. 青红辣椒切碎备用。

4. 锅中入油加热。

5. 放入蒜泥后调小火炒，没有蒜泥生味后放入蚝油，蒸鱼豉油，胡椒粉，青红辣椒继续炒至辣椒变软出锅。

6. 炒好的蒜蓉均匀铺在龙虾上。

7. 蒸锅水加热后，放入龙虾蒸10分钟。

8. 出锅后，烧两勺油放入几粒花椒均匀浇在蒜蓉上，就可以了。