蒸鱼，简单美味
来源：美味食谱馆 2.8W
用料
| 鱼 | 两条 |
| 生姜 | 约 5 片 |
| 生抽 | 4 汤匙（根据鱼的数量来调整） |
| 花生油 | 2 汤匙 |
| 葱 | 两根 |
| 香菜 | 适量（可不放） |
把鱼洗干净，给鱼朝上的那一面切两三刀，帮助入味。
撒上姜丝。![蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
给鱼淋上生抽。
![蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
给鱼淋上油。
![蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
往炒菜锅里加入适量清水，煮沸。
改成中火，放入蒸架，放入鱼。盖上锅盖，蒸13分钟。
撒入葱花和香菜，盖上锅盖，继续蒸2分钟。
关火。打开锅盖，稍微晾凉，出锅。![蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸鱼，简单美味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味😋
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