简单又美味的蒸排骨
来源：美味食谱馆 1.4W
蒸排骨是一道家常菜，烹饪工艺是蒸，其营养丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是食补良品哦！
用料
| 排骨 300g | |
| 海天黄豆酱 1-2 茶匙 | |
| 生粉 适量 | |
| 蒜头 3 瓣 | |
| 姜 3-4片 |
简单又美味的蒸排骨的做法
1. 斩件的排骨冲洗干净沥干水分； 2. 姜片、蒜头剁成蓉；
![简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第2张")
排骨装入干净的容器内加入黄豆酱1-2茶匙、姜蒜蓉、生粉，拌均匀，腌制30分钟，腌制时翻动2-3次，让每一块排骨都可以腌得入味；
![简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第3张")
蒸锅加适量的水煲开，将装好盘的排骨放入蒸锅内，隔水中火蒸10-15分钟；
![简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第4张]( "简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第4张")
出锅啦！香喷喷的，美味！
![简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第5张]( "简单又美味的蒸排骨的做法步骤图 第5张")
![[电饭煲美味] 简单又美味——排骨闷饭美味好吃的做法大全，[电饭煲美味] 简单又美味——排骨闷饭做法图解](https://i2.mwspg.com/cd9aa1f2d8a9d2ff74fd0c/8595/83c3/8595f6a182ead2a878a25af25dee59ffc3f84ad6d78eab44ae7001253e76116508a4c665c13667413532-s.jpg "[电饭煲美味] 简单又美味——排骨闷饭美味好吃的做法大全，[电饭煲美味] 简单又美味——排骨闷饭做法图解"){kind=small}