高压锅食谱 西芹炒猪肚 来源:美味食谱馆 2.34W 对猪肚无爱,但爸爸喜欢吃。 用料 猪肚 半个 西芹 300g 食用油 盐 味精 生粉 西芹炒猪肚的做法 猪肚洗净,锅内放水烧开,将猪肚汆一下。 把猪肚倒进高压锅,开大火直到高压锅发出“piupiu…”声响为止,然后改小火再焖几分钟(喜欢烂点儿就多焖一会儿,我焖了10分钟)。 将猪肚取出,切片。 西芹切段。 锅内加油,油温烧至八成热。把西芹倒入锅中烧至半熟后,放入猪肚一起煮熟。加入盐。 用生粉勾薄芡,加入味精翻炒几下即可。 好吃 猪肚 西芹 西芹炒猪肚