潮州沙爹羊肉汤
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天气渐冷，煮碗羊肉补一补吧！
如果你不嫌麻烦的话，萝卜在最后10分钟再放比较好，我懒就一锅端了
用料
| 羊肉 | 1000克 |
| 萝卜 | 300克 |
| 八角 | 两朵 |
| 香叶 | 五六片 |
| 甘蔗 | 两节 |
| 红枣、枸杞 | 适量 |
| 南姜 | 适量 |
| 沙茶酱 | 两汤匙🥄 |
| 酱油 | 两汤匙🥄 |
| 盐 | 适量 |
| 肉桂 | 一小片 |
潮州沙爹羊肉汤的做法
白萝卜去皮，切滚刀块
![潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
羊肉焯水，水里加些料酒或姜片可以去腥
![潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯水好的羊肉洗净，放入高压锅，加入配料表里所有材料
![潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放入跟羊肉一样高的水，大火烧上汽后转中小火压30分钟即可
![潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
满屋子的羊肉香，喝一碗暖暖的
![潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "潮州沙爹羊肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
酱油是上色用的，不过不要放老抽哦
