蜜汁鸡翅-MeToo
来源:美味食谱馆 2.08W
用料
蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 3片 |
鸡翅 | 适量 |
孜然 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酸梅酱 | 1勺 |
蜜汁鸡翅-MeToo的做法
鸡翅改刀,热水下锅,放入姜片,煮出血水为止,捞出来把血块洗干净。
煮熟的鸡翅洗干净后,加料酒、盐和酱油腌制半小时。
把鸡翅用油纸垫好,烤箱预热200℃,放入烤箱,定时10分钟,然后取出刷油,再烤10分钟。
酸梅酱、蜂蜜和热水1:1:1配置好,刷鸡翅表面,撒上孜然和芝麻,烤10分钟。
把鸡翅翻面,刷上酱料,撒上孜然和芝麻,烤10分钟出锅,完成!