麦麸蛋糕
来源:美味食谱馆 3.14W
用料
鸡蛋 | 2个 |
麦麸 | 20g |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 50ml |
麦麸蛋糕的做法
两个蛋搅匀
牛奶、鸡蛋、泡打粉加入麦麸里,搅匀
180度 15分钟
小贴士
外皮很有面包的感觉,但是里面感觉水分过多,同时还有部分麦麸未溶解。下次考虑从以下几个方面解决。第一次做没有翻车,很满意了。
1、增加三分钟加热时间
2、增加搅拌时间,并且加一个搅一会,并不最后再搅拌
3、减少一个鸡蛋用量
4、增加蔓越莓干等辅料
5、实在不行用微波炉来
鸡蛋 | 2个 |
麦麸 | 20g |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 50ml |
两个蛋搅匀
牛奶、鸡蛋、泡打粉加入麦麸里,搅匀
180度 15分钟
外皮很有面包的感觉,但是里面感觉水分过多,同时还有部分麦麸未溶解。下次考虑从以下几个方面解决。第一次做没有翻车,很满意了。
1、增加三分钟加热时间
2、增加搅拌时间,并且加一个搅一会,并不最后再搅拌
3、减少一个鸡蛋用量
4、增加蔓越莓干等辅料
5、实在不行用微波炉来