小米蒸蛋糕，健脾养胃不上火，养生早餐做起！

来源：美味食谱馆 1.91W

小米蒸蛋糕，健脾养胃不上火，养生早餐做起！的做法步骤图

小米是所有米类中营养价值最高的，还能健脾养胃，今天分享一道小米蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法，养生早餐安排起来~

用料

小米	150克
鸡蛋	5个
糖	70克
玉米油	40克

小米蒸蛋糕，健脾养胃不上火，养生早餐做起！的做法

1️⃣小米放水泡4小时（或冷藏过一夜），倒入料理机，加入蛋黄打成糊状，倒入容器加入玉米油搅拌均匀。
2️⃣蛋清分3次加入白糖打发好，取三分一蛋白到小米糊混合，然后全部倒入剩余的蛋白里，翻拌混合均匀。
3️⃣倒入八寸蛋糕模，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。大锅里烧开水，中火40～50分钟左右。
蒸好倒扣放凉脱膜，切块开吃！
夹带小米的清新口感，一点也不比蛋糕差哦，虽没有很细腻，但真的超好吃😋！
更多美味早餐做法可以参考这3套食谱
部分食谱截图
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养生养生早餐做起上火健脾蛋糕健脾养胃不上火养胃小米蒸蛋糕

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