红米肠—广式茶点

广州人都知道的啦！现在几乎所有酒楼都会提供这道茶点，百吃不腻～
以下是一条的分量

用料  

红米肠—广式茶点的做法  

1. 粘米粉，木薯淀粉，红曲粉，水混合均匀，肠粉盘抹油，蒸三分钟

2. 虾剥壳，去头去虾线。因为这次买的虾都带膏，虾头可以留着做别的料理喔！
   吸干表面水分（这样过油才会爽口）

3. 虾炒熟，面包糠炸至金黄或者烤脆，随便都行～

4. 红米肠平铺，在距边缘2cm处排放虾仁，空隙铺满面包糠，卷起，切块。
   

5. 完成！夹起一块，沾一些酱油，再沾满满的花生酱，嗷呜！！