酱 酱焖羊排 来源:美味食谱馆 1.71W 记得多做几碗米饭🍚😋😋😋 用料 羊排 500克 料酒 30g 生抽 适量 葱姜蒜 适量 冰糖 适量 老抽 适量 郫县豆瓣酱 一大勺 禾然有机豆瓣酱 一大勺 青蒜 适量 酱焖羊排的做法 羊排洗干净,焯水滤干 准备好葱姜蒜、小红椒、豆瓣酱、老冰糖 热锅冷油,郫县豆瓣酱和有机豆瓣酱炒出红油 放入葱姜蒜和冰糖炒出香味 再放入焯好水的羊排,加少许生抽、老抽和料酒调味 加开水没过所有食材,大火烧开,然后转小火慢慢炖45分钟左右,开盖大火收汁 收汁 等汤汁收得差不多的时候,放入之前切好的青蒜翻炒几下,就可以出锅了[胜利] 开饭喽!✌️✌️ 酱焖羊排 羊排 好吃