酱扒茄子🍆
来源:美味食谱馆 2.55W
酱扒茄子是一道特色传统佳肴。特别下饭,而且口感很好酱香味、蒜香味十足。紫茄子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每百克中既含有维生素P750毫克,可谓是蔬菜之首。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,经常食用茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
用料
茄子 | 根据吃饭人量定 |
十三香 | 适量 |
香其酱 | 根据个人口味放 |
淀粉 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
太椒圈 | 适量 |
香菜 | 1根 |
酱扒茄子🍆的做法