香辣冷锅串串，夏日里的豪横

要说谁是夏日最豪横的仔儿？那一定就是美味馋人的冷锅串串啦！今天hoyaa将教大家做一道“香辣冷锅串串”肯定麻辣咸香让你根本停不下来哟～

用料  

香辣冷锅串串，夏日里的豪横的做法  

1. 备好食材和调料

2. 起锅烧油，倒入洋葱末、葱姜蒜末反复翻炒爆香

3. 接着我们加入一大勺豆瓣酱和两大勺红油辣椒，翻炒均匀让调料充分混合

4. 接着倒入一壶白开水

5. 再倒入花椒和八角一起煮

6. 待水煮开后，加入1勺盐、1勺鸡精、2勺白糖和2勺酱油调味

7. 待水再次煮开后把用料全部捞出

8. 把汤汁倒到碗中

9. 撒上一大勺白芝麻，搅拌开来放凉备用

10. 然后就把准备好的所有食材下锅煮熟咯～

11. 煮熟后先捞出放凉，然后把所有食材用竹签串上

12. 把所有的串都放入调制好的汤汁中浸泡半小时，让串充分入味

13. 吸满汤汁的食材让人食指大动，鲜美可口的香辣冷锅串串就大功告成啦～

14. 这红彤彤的美味，你馋了吗？一串串的吃着也特方便，也很有仪式感哦～小伙伴们也快来自制美味吧，喜欢的记得关注hoyaa哦，更多美味下期见～

小贴士

每种食材的煮制时长都会有所不同，所以小伙伴们需要酌情烹制哦，不然会影响口感，同时也会增加穿串的难度。