咖喱牛腩,色香味俱全

来源:美味食谱馆 2.51W
咖喱牛腩,色香味俱全的做法步骤图

第一次做,纯属记录一下,不喜勿喷哈。谢谢哦

用料  

牛腩 500克
萝卜 1根
土豆 1个
2片
洋葱 1个
适量
适量
椰浆 100毫升
适量
咖喱 2块,约50克

咖喱牛腩,色香味俱全的做法  

  1. 牛腩切块,凉水下锅,加姜片,料酒焯水一分钟

  2. 锅内放油放姜片炒洋葱,把洋葱炒软,再放牛腩,加点料酒炒一下,最后放土豆胡萝卜,加热水,煮开后放高压锅煮,我是按了煮键,倒计时时间是二十多分钟,这个时间刚好牛腩不会太硬,土豆跟胡萝卜不会太烂。

  3. 如果高压锅煮好水太多,可以稍微倒出来一点,换普通锅倒入100毫升椰浆。搅拌均匀,加点糖,最后放50克咖喱,搅拌煮10分钟左右,就完成了

热门标签