比麻婆豆腐還好吃的豆腐
來源：美味食譜館 3.02W
自己嘗試了做一次 不是麻婆豆腐 然後真的太好吃了 之後這道菜就成我的拿手菜了！大家都說比外邊買的麻婆豆腐好吃😋
用料
| 豆腐 | 塊 |
| 花椒粉 | 粒 |
| 大蔥 | 根 |
| 醬油 | 勺 |
| 辣椒醬 | |
| 老抽 | |
| 青椒 | |
| 姜 |
比麻婆豆腐還好吃的豆腐的做法
豆腐切塊 倒入碗中 用水衝兩遍 鍋中倒入花生油 把切好的蔥姜倒入鍋內 接着把豆腐倒鍋裏 加入少量水 一點花椒粉 兩小勺味達美醬油 一勺老抽 一勺辣椒醬 一勺蠔油 半勺鹽 就等着鍋裏水熬的不多了之後把切好的青椒段放鍋裏 放入點雞精 大火收汁就可以出鍋啦
![比麻婆豆腐還好吃的豆腐的做法步驟圖 第2張]( "比麻婆豆腐還好吃的豆腐的做法步驟圖 第2張")
小貼士
要用那種老豆腐
豆腐用油煎一下也可以 不煎也行
辣椒醬用老乾媽或者別的辣椒醬也可以
水剛好淹過豆腐一半就行
家裏有花椒放花椒就可以 我家沒有花椒 只有花椒粉
