牛尾玉米湯

用料  

牛尾玉米湯的做法  

1. 牛尾放入鍋中，出血水，需水，生薑和料酒。

2. 水開之後，撩出牛尾，洗淨。

3. 鍋洗淨，放入乾淨的水，牛尾和玉米，大火煮開後小火煮1個半小時。加鹽。即可食用。

4. 也可加入少許的胡椒粉和香菜，依個人口味。