綠豆糕(綠豆冰糕)
來源:美味食譜館 2.47W
綠豆糕用料簡單,做起來也不難。是很美味的傳統小吃。綠豆清涼解暑。很多次都是妹妹們買了我的綠豆糕,結果家裏的男人比女人更喜歡吃。
用料
綠豆 | 400克 |
細砂糖 | 150克 |
素油(玉米油) | 一大勺 |
綠豆糕(綠豆冰糕)的做法
去皮綠豆洗淨泡水,四小時後,瀝乾放入鍋內蒸熟
炒鍋加油,放入蒸熟的綠豆泥和糖一起翻炒至不粘手的狀態
冷卻後的綠豆泥,用模具壓模成型。
放入冰箱冷凍或冷藏即可
小貼士
做法實在太簡單,沒什麼特別要注意的