羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇
來源：美味食譜館 3.02W
滿世界的脆片，也沒有覺得有多好吃，還是傳統做法好吃。
用料
| 羽衣甘藍 | 一把 |
| 橄欖油（我用椰子油） | 少量 |
| 鹽 | 適量 |
| 菌菇類（我用舞茸） | 一簇 |
羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇的做法
菌菇先煮熟。菌菇一定要熟透才能吃哦。後面我用低温炒所以怕不熟。
![羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇的做法步驟圖 第2張]( "羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇的做法步驟圖 第2張")
羽衣甘藍去莖切碎備用。
![羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇的做法步驟圖 第3張]( "羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇的做法步驟圖 第3張")
熱鍋冷油，下羽衣甘藍翻炒。從一大蓬羽衣甘藍炒到縮成一小坨後加入菌菇一起翻炒，調味，出鍋。
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