菜譜 皮薄小餡餅 來源:美味食譜館 3.25W 餡餅一直愛吃,一直做不好今天繼續嘗試,初見成效 用料 麪粉 豬肉 韭菜 皮薄小餡餅的做法 買的梅花肉自己剁的 豬肉大葱餡餡的配料很簡單:依次水一點,薑末,料酒,五香粉,花椒粉,雞粉,生抽,油,放多少我的原則一直是按口味決定最後放大葱 韭菜餡 拌好的 拌好的韭菜豬肉餡 面有點太稀了,按大咖們教的,活的可以挑起來就好包的時候,一定放好多薄面,才不會粘手 面軟皮就會薄,不會一口全是面 還是有點厚了,已經成功了,相信自己越做越好! 皮薄 好吃 餡餅 皮薄小餡餅